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Freckles
Linguine do jardim verde-oliva com pimentas doces misturadas
Esta receita é dos arquivos de Riserva di Fizzano e da Vinícola Rocca delle Macie - Italian Partners do Olive Garden.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a frigideira pesada em fogo médio. Adicione o azeite e refogue o alho até ficar branco. Adicione todos os ingredientes (exceto macarrão e queijo parmesão) e refogue, mexendo sempre até que as pimentas estejam bem tenras.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Adicione o macarrão e queijo parmesão a panela sauté. Mexa para misturar bem com legumes.Adicione sal e pimenta fresca a gosto.
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Transfira para uma travessa grande. Reserve imediatamente.
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