Linguine com ricota

Name: linguine com ricota
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 dente de alho grande picado; 300 gramas de queijo ricota; 2 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; 255 gramas de linguine

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
1 dente de alho grande picado
300 gramas de queijo ricota

2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
255 gramas de linguine

preparação

Derreta a manteiga em uma panela pequena e pesada em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 2 minutos.
Misture a mistura de ricota, creme, salsa e manteiga em uma tigela grande.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe o linguine em uma panela grande com água salgada fervente até ficar macia, mas ainda firme para morder, mexendo.
Drenar. Misture com a mistura de ricota.
Sirva a massa imediatamente.