Lentilha verde e legumes misturados salteados

Name: lentilha verde e legumes misturados salteados
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo lentilhas verdes; 4 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1 cebola roxa, cortada em 1/8; 1 (57 grama) pode um bebê milho; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; Feijões verdes de 57 gramas; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo caldo de legumes; 2 colheres de sopa de mel; sal e pimenta

Isso é muito gostoso e faz muito! O mel e caldo de legumes fazem um molho doce-amargo. Feijão verde congelado é bom para esta receita.

Ingredientes

preparação

Coloque as lentilhas em uma panela grande com água.Frefe até ferver.Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
Adicione 1 colher de sopa de manteiga, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de óleo e o vinagre às lentilhas e misture bem.
Derreta a manteiga restante e o óleo em uma frigideira e frite o alho, a cebola, o milho, as pimentas e o feijão verde por 3-4 minutos.
Adicione o caldo de legumes e leve para ferver. Deixe por 10 minutos ou até que a maior parte tenha evaporado.
Adicione o mel e tempere com sal e pimenta a gosto.Mexa as lentilhas e cozinhe por cerca de um minuto para aquecer.