Lemouroudji (limonada)

Name: lemouroudji (limonada)
Total time: 10 min
Yield: 1 gallon, 16
Ingredients: 2 peças gingerroot (um pouco maior que o tamanho do polegar); 4 litros de água; 400 gramas de limão, suco de; Açúcar de 200 gramas; pimenta caiena moída, a gosto

Eu encontrei esta receita on-line em um plano de aula escrito por um professor que estava expondo seus alunos a algumas tradições africanas.Se beber gengibre e pimenta caiena parece estranho para você ... então esta receita não é para você.Drank em todas as partes da África, mas especialmente popular no oeste e norte da África.

Ingredientes

preparação

Coloque o gengibre ralado polvilhado com pimenta-caiena em um pedaço de gaze, dê um nó nele e deixe o gengibre e a pimenta de Caiena infundirem a água de modo que a água fique com sabor (cerca de 15 minutos).
Adicione o açúcar e o suco de limão e misture bem.
Refrigere e sirva frio (você pode deixar a pimenta caiena se quiser.) Deixe esfriar, ajuste o açúcar se necessário e sirva.

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