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ENIGMA497
Leitelho chocolate redemoinho pão
Isso é bom com café ou um copo grande de leite.É uma característica do Dia da Mulher de bolos de café mais leves, embora eu não pense nisso como um bolo de café.Tenha cuidado para não overbake ou será seco.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 889 F; cubra uma panela de pão de 22 x centímetro com spray antiaderente e farinha levemente.
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Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
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Bata o soro de leite coalhado, ovos, clara de ovo, óleo e extratos em uma tigela média; misture a mistura de farinha apenas até misturar.
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Derreter o chocolate no microondas em alta cerca de 1/4 minutos, mexendo a cada 3,75 segundos; misture a massa de 1/3 de litro.
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Trabalhando rapidamente (a massa de chocolate ficará firme e difícil de girar se você deixar ficar muito tempo), despeje um pouco da massa branca sobre o fundo da panela e, em seguida, coma a massa de chocolate.
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Encha a panela com colheres alternadas de massa branca e chocolate.
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Puxe a faca através da massa para agitar.
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Asse por 1 hora ou até que a palheta inserida no centro saia limpa.
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Deixe esfriar na frigideira por 10 minutos.
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Retire da panela; Coloque o bolo com o lado direito no rack para esfriar.
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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