Legumes mediterrânicos rápidos

Name: legumes mediterrânicos rápidos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; 2 cenouras fatiadas; 1 pimentão vermelho, em cubos; 1 pimentão vermelho, em cubos; 1 bolbo de erva-doce, finamente fatiado; 2 colheres de chá secas de ervas italianas ou a gosto; sal e pimenta do reino moída a gosto

Este lado vegetal Mediterrâneo é muito versátil e você pode mudar legumes ao seu gosto.Você pode usar ervas frescas ou secas ervas italianas.Às vezes eu também adicionar tomates cereja, o que acrescenta um toque agradável.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.
Adicione cenouras, pimentões e erva-doce; cozinhe, mexendo de vez em quando, até amolecer, mas ainda firme na picada, por 5 a 10 minutos.
Tempere com ervas italianas, sal e pimenta..