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Luv2BakeGirl
Lasanha ww
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Ingredientes
- Spray de cozinha (1 spray)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo cogumelos ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos cremini, fatiado
- 2 dentes de alho médios, picados
- 454 gramas de espinafre picado congelado, descongelado e bem escorrido
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão vegan ralado de soyakaas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão vegan ralado de soyakaas
- 1 grande clara de ovo
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- 397 gramas de tomate picado em cubos com manjericão orégano e alho
- 397 gramas de tomate picado em cubos com manjericão orégano e alho
- 227 gramas de macarrão de lasanha de trigo integral cru (9 macarrões)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão vegan ralado de soyakaas
preparação
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* Preaqueça o forno a 350ºF.
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* Brasão uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha e assadeira em fogo médio-alto. Adicione cebola, cogumelos e alho; refogue até que o cogumelo cozinhe, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione o espinafre; cozinhar até evaporar, cerca de 2 minutos a mais.Remover frigideira de calor e transferir a mistura para uma tigela grande.Adicione ricota, mussarela, clara de ovo e noz-moscada; misture bem para combinar.
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* Misture o molho de tomate e tomate picado em outra tigela.Colher de 190 litros de mistura de tomate no fundo de uma assadeira 28 X centímetro.Top com 3 macarrão lasanha não cozidas.Top com um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mais de mistura de tomate e 0,5 de mistura de queijo; espalhe a mistura de queijo para fazer uma camada uniforme.Top com mais 3 macarrões e pressione macarrão ligeiramente na mistura de queijo.Macarrão top com um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mais de mistura de tomate e mistura de queijo restante.Top com restantes 3 macarrão, pressionando macarrão ligeiramente em mistura de queijo.Top com mistura de tomate restante.Polvilhe com cobertura de queijo ralado.
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* Asse até que o recheio de lasanha seja borbulhante e o topo fique dourado, cerca de 40 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar em 6 pedaços.
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