Lasanha de canelone

Name: lasanha de canelone
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola pequena finamente picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picadinha; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo caldo de carne; Carne de porco moída 300 gramas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho branco ou caldo de carne; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo caldo de carne; 1 folha de louro; 3/4 colher de chá de tempero italiano; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 1/4 colher de chá de sal; 2 frascos (425 gramas cada) molho Alfredo, dividido; 2 gemas grandes; 1 frasco (680 gramas) de molho marinara; 1 pacote (255 gramas) de macarrão com lasanha

Criei esta lasanha, combinando dois pratos favoritos da família, para a celebração de Natal de nossa família. Foi muito especial porque meus pais tinham acabado de voltar de uma viagem à Itália. - Deborah Loop, Clinton Township, Michigan

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola, aipo e cenoura; cozinhe e mexa 4-6 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Adicione carne e carne de porco; cozinhe por 4-6 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada, quebrando-se em crumbles; drenar.Stir no vinho.Trazer a ferver; cozinhe até que esteja quase evaporado, cerca de 1 minuto.
Agite em estoque e temperos; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 15 minutos para permitir sabores para misturar.Cool ligeiramente.Remover a folha de louro; misture o molho Alfredo de 1/4 de litro e as gemas.
Pré-aqueça o forno a 350 °. Para montar, espalhe o molho marinara de 190 litros em um prato untado de 13x9 pol.Layer com quatro macarrões, um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho Alfredo e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mistura de carne.Top com quatro macarrão e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho marinara.Layer com quatro macarrão, um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho Alfredo e mistura de carne restante.Top com macarrão restante e molho marinara Derrube o restante do molho Alfredo por cima.
Asse, coberto, 30 minutos. Descobrir; assar 20-25 minutos mais ou até borbulhante.Deixe repousar 15 minutos antes de servir.