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Lasanha de camarão lagosta
 
 
6-8 PorçõesPTM60 min

Lasanha de camarão lagosta


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 170 graus. Manteiga de milho em uma panela média em fogo médio.
  2. Acrescente as cebolas, o alho e o tempero italiano e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas vegetais estejam amolecidas, cerca de 3 minutos.
  3. Acrescente a farinha até que esteja completamente combinado, depois misture no leite e no caldo de galinha. Aumente o fogo para médio alto, leve a mistura para ferver e reduza a ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar por cerca de 3 a 5 minutos. Mexa no camarão, 2 colheres de sopa de salsa, 0,5 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta e cozinhe por 1 minuto até que o camarão esteja começando a ficar rosa. Desligue o fogo e reserve.
  4. Em uma tigela média, mexa para combinar ricota, 130 litros de queijo parmesão e ovo até ficar homogêneo.
  5. Para montar lasanha, em uma assadeira 9x13 (não untada), coloque 130 litros de molho de camarão no fundo do prato.Top com 3 macarrões.Colher Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo a ricota sobre o macarrão, topo com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o camarão e molho e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mozzarella ralada.Top com mais 3 macarrão e repita em camadas a ricota, camarão com molho e mussarela.Top com o 3 últimos noodles, o resto da ricota, o camarão com molho e mussarela.Sprinkle o topo com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo parmesão, transferir para o forno e asse até borbulhar e começando a marrom, cerca de 40-45 minutos .
  6. Deixe esfriar 5-10 minutos antes de cortar. Gosto com 1 colher de sopa de salsa picada e sirva.



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