Macarrão coreano com legumes

1.Enrole uma panela grande de água e deixe cair o molho por 3-4 minutos (teste antes de remover; o macarrão deve ser macio, mas ainda assim mastigável).

Macarrão 2.Strain, reservando água quente para ser colocado de volta no pote. Macarrão com água fria e coloque em uma tigela grande macarrão 1.Cut com tesoura para que eles sejam mais gerenciáveis.Adicione a mistura de 1T de óleo de gergelim, molho de soja 1T e 1T de milho xarope.Misture bem. (Eu sempre uso apenas minhas mãos.Messenta, mas o macarrão é escorregadio e ele os reveste melhor).

3. Retorne a água em uma panela até ferver.Drop em saco inteiro de espinafre, ferver por um minuto apenas.Remover, coe e esprema toda a água com as mãos.Poste o espinafre em uma tigela grande 2 juntamente com 0.5T de óleo de gergelim e soja 0.5T molho.

4. Enquanto estiver em uma panela, aqueça o azeite (e não o óleo de gergelim!) E mexa os vegetais, um de cada vez, na seguinte ordem: cenoura, cebola, cogumelo e cebola verde. Deixe-os queimar.Depois que cada um é feito, coloque-os na tigela 2 com o espinafre.Massa após cada adição.

5. Se você optar por adicionar carne (tradicionalmente carne), você deve cortá-lo muito fininho e frite-o com um pouco de molho de soja, açúcar e alho a gosto.Adicione-a tigela 2.

6. Despeje o macarrão na tigela 2 com os legumes e misture.

7.Faça uma mistura de molho de soja 4T, 4T de açúcar, 2T de óleo de gergelim e 2t de pimenta. Mexa bem e despeje imediatamente sobre o macarrão. Misture bem com a mão ou a pinça até que todos os macarrões tomem uma cor uniforme.

8. Make sure to taste along the way, and make adjustments accordingly. Hope you enjoy~!