Lasanha clássica com molho de carne, tomate e molho bechamel (l

Para o molho de carne :.

Aqueça o óleo em uma panela de fundo pesado em fogo alto e vitela marrom por 5 minutos.Adicione sal a gosto.

Adicione cebola, alho, aipo, pimentão, tomate seco, tomate e temperos.Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.Break-se tomates inteiros com as costas da colher e misture o molho ocasionalmente.Adicione as raspas de casca de laranja e cozinhe mais 5 minutos .

Cozinhe salsichas em uma frigideira.Remova, corte e reserve.

Para o molho Bechamel :.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha.Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.Adicione leite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Misture o queijo Cheddar, mexendo bem. Separe para esfriar.

Montar a lasanha :.

Preaqueça o forno a 400 ° F.

Cozinhe o macarrão lasanha em abundância com água fervente e salgada até al dente. Enxaguar em água fria, leve ao óleo e reserve em uma toalha limpa.

Despeje uma camada de molho de carne no fundo de uma panela lasanha.Cubra com uma camada de macarrão, em seguida, metade dos queijos combinados (jogados juntos) e metade do Bechamel.

Continue com outra camada de macarrão eo resto do molho de carne.Cubra com mais uma camada de macarrão, o molho bechamel restante e as salsichas fatiadas.Termine com a mistura de queijo restante.

Decore com folhas frescas de manjericão.

Asse no centro do forno por 40 minutos.