Laranjas queimadas (laranjas brulees)

Name: laranjas queimadas (laranjas brulees)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 laranjas grandes; 2 colheres de sopa de Grand Marnier; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar demerara

Uma sobremesa enganosamente fácil, com uma apresentação sofisticada e bom gosto.Desfrute! A receita foi tirada da edição de 1972 do Popular French Cookbook por Mary Berry

Ingredientes

4 laranjas grandes
2 colheres de sopa de Grand Marnier
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo

Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme pesado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar demerara

preparação

Descasque as laranjas, removendo toda a miolo e corte em fatias finas.
Coloque em um refratário raso de 1,25 litros e polvilhe com o licor.
Bata levemente o creme pesado (35%) e misture com o creme azedo.
Espalhe sobre as laranjas.
Frio bem na geladeira.
Poucos minutos antes de servir polvilhe o açúcar Demerara por cima e assado até o açúcar derreter.