Laranjas licorosas

Name: laranjas licorosas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 colheres de sopa de licor com sabor de laranja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar refinado; 1 pedaço de feijão de baunilha; 2,5 colheres de sopa de licor com sabor de laranja; 1 1/2 colher de sopa de conhaque

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Ingredientes

preparação

Usando um zester, remova a casca de 2 laranjas.
(se você não tiver um zester, use um descascador de legumes e corte em tiras finas).
Coloque-os em uma panela e cubra com água fria.
Deixe ferver e cozinhe até ficar ligeiramente amolecido.
Escorra a casca e retorne à panela com açúcar, baunilha e 125 ml de água.
Cozinhe muito suavemente até as tiras ficarem transparentes.
Descasque todas as laranjas removendo TODA a medula, depois segure cuidadosamente.
Coloque as laranjas em uma tigela.
Retire o grão de baunilha da calda (que será bastante espessa).
Adicione o licor e o conhaque e mexa e despeje sobre os pedaços de laranja.
Cubra e relaxe bem.
Isso parece bem servido em copos com um creme extra espesso.