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Lajes de dragões
Estes biscoitos deliciosos, tenros têm muito sabor e um pouco de calor. Eles são maravilhosos com qualquer refeição. Sério, tente-os ... você vai ver.
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Ingredientes
- 1 (7 gramas) fermento ativo seco do pacote
- 2 colheres de sopa de água morna
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar picado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar
- 1 1/2 colheres de sopa de pimentas jalapeno picadas
- 2,5 colheres de sopa de cebola doce picada
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de páprica (para polvilhar)
- 1/2 colher de chá de tomilho seco, desintegrado
preparação
-
Preaqueça o forno a 450 graus.
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Dissolva o fermento em 2 colheres de sopa de água morna.
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Deixou de lado.
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Na tigela grande adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar, o alho em pó e o sal.
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Corte na manteiga até ficar bem misturado.
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Em seguida, mexa levemente na mistura de manteiga e fermento.
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Agora adicione o queijo ralado, as cebolas picadas e as pimentas picadas.
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Bata bem.
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Em uma placa levemente enfarinhada amassar até formar uma massa lisa.Se você precisar adicionar mais farinha, por favor fazê-lo (Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo).
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Em seguida, enrole a massa com 1,25 de espessura e corte em dois quadrados centimétricos.
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Coloque os biscoitos em um pedaço levemente untado e pincele com a manteiga derretida.
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Por fim, polvilhe com páprica e tomilho seco.
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Asse em forno de 450 por 10-12 minutos ou até dourar.
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