Lady Baltimore bolo

Name: Lady Baltimore bolo
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 6 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 receita Lady Baltimore Frosting; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas, picado grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cerejas cristalizadas picadas; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Este bolo é uma verdadeira beleza coberta com gelo macio.Você pode substituir xerez por baunilha se você escolher.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe três panelas de camada redondas de 23 centímetros.
Em uma tigela grande, creme de manteiga ou margarina, 1/3 de litro de açúcar e 1,5 colheres de chá de baunilha juntos.Bem até leve e fofo.
Misture a farinha, o fermento eo sal juntos em outra tigela. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga em 3 partes, alternando com leite em duas partes, começando e terminando com a farinha.
Usando batedores limpos, bata as claras na tigela até formar picos moles.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar gradualmente enquanto bate até ficar duro.Dobre as claras de ovo batidas em massa.Despeje em recipientes preparados.
Asse por 25 a 30 minutos, até que uma palheta de madeira inserida saia limpa.
Para fazer o recheio: Mexer Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo Lady Baltimore Frosting, passas, nozes, cerejas e 2 colheres de chá de baunilha ou xerez todos juntos.Use como recheio para espalhar entre as camadas.Gelamento restante disperso em topos e lados de bolo.