Laços de caesar

Name: laços de caesar
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1 dente de alho picado; Açucar de 2,5 centimetros; sal; Azeite de 130 litros (boa qualidade); pimenta preta moída a gosto; 200 gramas de gravata, cozido al dente; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo saladas mistas, lavadas e escorridas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino descascado e picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de mostarda Dijon
1 dente de alho picado
Açucar de 2,5 centimetros
Sal
Azeite de 130 litros (boa qualidade)

Pimenta preta moída a gosto
200 gramas de gravata, cozido al dente
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo saladas mistas, lavadas e escorridas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino descascado e picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

preparação

Em uma tigela pequena, misture os primeiros 5 ingredientes.Adicione um pouco de óleo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.Adicione pimenta do reino moída na hora para tatse.Set aside.
Em uma saladeira grande, misture macarrão cozido com 3 colheres de sopa de molho.Apenas antes de servir, adicione saladas verdes, pepinos e nozes a mistura de macarrão.Escreva com 4 colheres de sopa de molho, ou mais, se desejar.Escolha o restante molho na geladeira para outro uso .
Adicione sal e pimenta a gosto e misture. Cubra com queijo parmesão.