Kumquats cristalizadas em calda

Name: kumquats cristalizadas em calda
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Quatquats de 113 gramas, cortados transversalmente em fatias centimétricas (cerca de 20-25); 1/4 litro de água

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
Quatquats de 113 gramas, cortados transversalmente em fatias centimétricas (cerca de 20-25)

1/4 litro de água

preparação

Leve o açúcar ea água para ferver em uma panela pequena em fogo médio e mexa até que o açúcar tenha sido dissolvido.
Reduza o fogo para médio baixo.
Adicione as fatias de kumquat e deixe ferver até ficar macio e quase translúcido, cerca de 15 a 20 minutos.
Deixe esfriar na calda.
Kumquats podem ser refrigerados em um recipiente hermético até 2 semanas.