Kropser finlandês (panqueca assada)

Name: kropser finlandês (panqueca assada)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

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Ingredientes

3 ovos grandes
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
1 colher de chá de sal

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

preparação

Pré-aqueça o forno a 450. Em uma tigela média, misture o açúcar, farinha e sal.
Adicione os ovos e leite. Bata com misturador elétrico (isso funciona bem em Kitchen Aid) até bem misturado.
Derreta a manteiga na assadeira (no forno).
Despeje a massa na panela e leve ao forno por 30 minutos. O panqueca vai inchar e depois alisar à medida que esfria.
Sirva com calda, geleia, mel ou frutas frescas.