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Anjali
Kiwis e creme
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Ingredientes
preparação
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Coloque as frutas congeladas em uma tigela.
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Descongele no microondas por 2 minutos.
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Polvilhe metade das bagas no liquidificador. Pressione as bagas através de uma peneira de fio fino, usando as costas de uma colher; descarte as sementes.
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Misture 60 litros de açúcar em pó e o vinho nas bagas; misture bem.
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Bata levemente o restante açúcar em pó na ricota.
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Coloque metade das fatias de kiwi em cada um dos quatro copos parfait ou taças de sobremesa.
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Colher metade da mistura de ricota em cima de kiwis e, em seguida, adicione um pouco de molho de baga.
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Repita, terminando com uma camada da mistura de ricota e um fiozinho de molho berry.Chill por 1 hora.
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