Kiwis e creme

Name: kiwis e creme
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 parfait, 8
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de framboesas congeladas em calda clara ou 1 (284 gramas) de pacote de morangos congelados em calda; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar em pó, dividida; 1 colher de sopa de rum ou 1 colher de sopa de licor de laranja; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de ricota com baixo teor de gordura; 6 kiwi, descascado, cortado em cruz e metade

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Ingredientes

1 (284 gramas) pacote de framboesas congeladas em calda clara ou 1 (284 gramas) de pacote de morangos congelados em calda
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo açúcar em pó, dividida
1 colher de sopa de rum ou 1 colher de sopa de licor de laranja

preparação

Coloque as frutas congeladas em uma tigela.
Descongele no microondas por 2 minutos.
Polvilhe metade das bagas no liquidificador. Pressione as bagas através de uma peneira de fio fino, usando as costas de uma colher; descarte as sementes.
Misture 60 litros de açúcar em pó e o vinho nas bagas; misture bem.
Bata levemente o restante açúcar em pó na ricota.
Coloque metade das fatias de kiwi em cada um dos quatro copos parfait ou taças de sobremesa.
Colher metade da mistura de ricota em cima de kiwis e, em seguida, adicione um pouco de molho de baga.
Repita, terminando com uma camada da mistura de ricota e um fiozinho de molho berry.Chill por 1 hora.