Bolo de ruibarbo de morango

Name: bolo de ruibarbo de morango
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 9x13 pan, 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte de morango com baixo teor de gordura; 2% de leite evaporado; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo integral branca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá fino; 2 (85 gramas) pacotes de gelatina de morango Jell-O sobremesa (se vegetariano usar Natural Desserts Morango Fruit Jel Dessert Mix); 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 7 (1 g) pacotes purevia stevia (ou sua estévia favorita); 400 gramas de ruibarbo picado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo)

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de baunilha
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo iogurte de morango com baixo teor de gordura
2% de leite evaporado
2 ovos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga derretida
Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo farinha de trigo integral branca
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá fino

2 (85 gramas) pacotes de gelatina de morango Jell-O sobremesa (se vegetariano usar Natural Desserts Morango Fruit Jel Dessert Mix)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de noz-moscada
7 (1 g) pacotes purevia stevia (ou sua estévia favorita)
400 gramas de ruibarbo picado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo)

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus e unte uma panela de 9x13 ".
Em uma tigela grande, misture o açúcar de baunilha, iogurte, leite, ovos e manteiga até ficar bem misturado.
Adicione a farinha, farinha de milho, mistura de sobremesa, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, noz-moscada e stevia, batendo para combinar.
Dobre no ruibarbo.
Asse por 50-60 minutos, até que um testador saia limpo.Coloque completamente na panela.