Kimchee pepino picante da mãe

Name: kimchee pepino picante da mãe
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gochujang (pasta de pimenta coreana); 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas; 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 1 lote de carne instantânea coreana (como Dashida®); 4 pepinos Kirby, finamente cortados; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

Pode ser um pouco salgado, mas é porque é para ser comido com arroz. Especiarias podem ser ajustadas ao seu gosto pessoal. Espero que goste! Vai muito bem com bulgogi.

Ingredientes

preparação

Combine gochujang, açúcar branco, 1 colher de sopa de sementes de gergelim e 2 colheres de chá de óleo de gergelim em uma tigela pequena para fazer uma pasta de gochujang experiente.
Misture o vinagre, o molho de soja, 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado e o caldo de carne instantânea juntos em uma tigela grande. Mexa em pasta de gochujang temperada. Adicione os pepinos; mexa até que esteja revestido. Espalhe com 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas.
Deixe os pepinos marinarem na geladeira antes de servir, pelo menos 1 hora.