Kibby (kibby-bel-saneeya)

Name: kibby (kibby-bel-saneeya)
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo trigo triturado; Carne moída de 400 gramas; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de canela em pó; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo trigo triturado
Carne moída de 400 gramas
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de chá de canela em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos (opcional)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões

preparação

Mergulhe o trigo em uma tigela com água morna até que a água seja levemente absorvida, cerca de 25 minutos. Esfregue e esprema o excesso de umidade.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Misture o trigo encharcado, carne moída, cebola, suco de limão, canela, sal e pimenta preta juntos em uma tigela.Mistura de massa na assadeira preparada; cubra com manteiga e pinhões.
Asse no forno pré-aquecido até carne moída não é mais rosa, cerca de 25 minutos. Ligue o forno de frango; grelhe até o topo ficar dourado, 5 minutos.