Kate é fácil alemão chow-chow chucrute relish (sem conservas)

Delicioso em cima de feijão e verduras, ervilhas de olhos pretos, bratwursts, carne ou peixe.Meixe-o baixo e misturas lentas sabores.Eu me apaixonei por cozinha alemã saudável enquanto vive na Alemanha.Meu pai gosta deste prazer tanto que ele come isso por si só.

Em uma panela, misture chucrute, incluindo conservas de líquidos, pimentão, cebola, aipo, vinagre, açúcar e água.
Deixe ferver e deixe ferver, descoberto, por 1 a 3 horas (3 horas é melhor), enquanto mexendo ocasionalmente para evitar a aderência. Adicionar mais água, conforme necessário para evitar a secagem, mas não muito, porque sabor não deve ser aguado. : não inalar vapor de prazer enquanto cozinhá-lo porque o vinagre pode tirar o fôlego e é realmente doloroso (eu aprendi isso da maneira mais difícil) lol.
Pode ser comido caminho certo.Gosto ainda melhor no dia seguinte.Armazenar na geladeira.