Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MELANIESAYSHI
Kasespatzle
Gotas de macarrão tipo estilo europeu com queijo suíço derretido nele.Não soa bem, mas definitivamente é comida de conforto.Você precisa de um ralador spatzle através do qual você "ralar" a massa crua na água fervente.É assim que é formou-se em grandes pedaços de tamanho de ervilha.Embora não a "maneira correta" eu uso leite desnatado e 0,5 farinha de trigo integral e ainda desaparece rapidamente da mesa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque uma panela grande de água para ferver.
-
Grate queijo suíço.
-
Misture a farinha e o sal.
-
Misture ovos e leite.
-
Misture o líquido em ingredientes secos.
-
Ele vai fazer uma massa, mais úmida do que a massa de pão, quase, mas não tão macia quanto o muffin, e leite extra, se for muito dura. Se a massa estiver muito macia, o spatzle ficará mole.
-
Encha o ralador spatzle com a massa e "rale-o" diretamente na água fervente.
-
Cozinhe cerca de 10 minutos em uma fervura suave, mexendo ocasionalmente.
-
O spatzle sobe ao topo quando pronto.
-
Seque bem.
-
Eu uso 2 pratos corningware com tampas (uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo ou 2,3 litros).
-
Camadas alternadas de spatzle, queijo e um drible de manteiga derretida. Misture ou deixe em camadas.
-
Deixe repousar por 5 minutos para derreter o queijo.
-
Melhor servido com Maggi (semelhante ao molho de soja) polvilhado por cima para um sabor extra.
-
Isso congela bem e pode ser aquecido no microondas ou no forno.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minUma refeição pratopeitos de frango em, óleo, farinha, pimenta salgada, cebola, cogumelo, caldo, chantilly, pão, salsinha,a galinha incrível de urze na torrada
-
40 minUma refeição pratocarne, Taco temperado, agua, nata, salsa, cabeça de alface, tortilhas de milho assadas, tomates, queijo, feijões,Salada de taco de 3 passos
-
35 minUma refeição pratobiscoitos "Grands" Flaky work, Cayenne, vinho, caldo, baía, peitos de frango, óleo, manteiga, cogumelo, cebola, farinha, pimento, ervilha, Pimenta, salsinha,frango ala rei em 30 minutos
-
70 minUma refeição pratolentilhas, feijões, tomates, cebola, salsa, cominho, pimenta salgada, manicotti, tomates, coentro,manicotti estilo do sudoeste - vegetariano
Adorei