Karkanji-hibiscus tea - africa

Name: karkanji-hibiscus tea - africa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: água (2 litros); 3/8 litro inteiro hibisco flores comestíveis frescas (disponível na maioria das lojas de alimentos saudáveis nos países ocidentais); açúcar ou mel, a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gingerroot (ou Uma taça com uma capacidade de 4,5 litros contendo canela misturada com uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo dentes); açúcar ou mel, a gosto

Esta bebida refrescante pode ser feita inteiramente a partir de plantas cultivadas no Chade (e elas estão prontamente disponíveis no resto do mundo também). Com o calor tão forte como é aqui, karkanji satisfaz a sede a um pequeno custo.Esta também é usada como produto de muitos um negócio baseado em casa, e vendido na borda de uma escola, negócio ou evento esportivo pelo copo. Alguns dizem que é bom para resfriados, coriza e sintomas de gripe.

Ingredientes

preparação

Adicione 2 a 4 litros de água a uma panela.
Coloque as flores de hibisco em cima da água até que a superfície esteja coberta de flores. Adicione a raiz de gengibre ou canela e cravo, se desejar.
Leve para ferver.
Depois de ferver, baixe o fogo para ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo por dez minutos.
Adicione o açúcar ou mel de acordo com o gosto, misture bem e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar por pelo menos uma hora.
Adicione gelo e sirva.
Também pode ser servido quente, logo após o açúcar ser adicionado.

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