Kahwah saa'dah ......... café da ocasião especial do oriente médio

O termo Kahwah Saadah significa "café preto", o que significa que nenhum açúcar é adicionado.Este café é "apenas" feito de grãos de café torrados leves e tem que ser grosseiramente aterrado e não é o mesmo que café turco, isso tem um sabor mais forte de cardamomo , mas textura mais leve.Eu acredito que este café originado da Arábia Saudita.Este café é geralmente feito para ocasiões especiais, como Eid ou funerais.Este é geralmente colocado em garrafas para manter quente durante todo o dia e servido em copos específicos sem alças.Mesmo que Este café é mais leve em textura, é considerado mais forte do que o café turco, por isso é servido em pequenas porções.Eu costumo adicionar açúcar ao meu copo, só porque eu não gosto de café preto.