Kacamak com batatas e queijo (bósnia e herzegovina)

Name: kacamak com batatas e queijo (bósnia e herzegovina)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3/4 litro de água; Óleo de 60 litros; sal; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo fubá amarelo; retire do fogo e adicione o queijo, mexendo até derreter na maior parte; Óleo de 60 litros; retire do fogo e adicione o queijo, mexendo até derreter na maior parte

Esta receita foi apresentada na semana 33 do meu blog de culinária, "Travel by Stove". Eu estou tentando cozinhar em refeição de todas as nações da Terra, e Bósnia e Herzegovina é a minha 33ª parada.A menos que seja indicado o contrário, minhas receitas Travel by Stove são retiradas de fontes autênticas ou tradicionais, e esta receita foi publicada sem quaisquer alterações ou acréscimos os ingredientes.

Ingredientes

preparação

Traga água para a fervura. Adicione as batatas cozidas e sal e deixe ferver até que as batatas começam a se separar.
Sem drenar a água, misture levemente as batatas. Adicione lentamente o fubá, continuando a mexer. A textura deve ser como creme de trigo. Não deixe ficar muito grosso (você pode não precisar de todo o fubá que a receita pede) .
Quando o kacamak acabar, acrescente um pouco de óleo.

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Adorei

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