Kabobs de porco mediterrânico

Prepare espetos por imersão em água por pelo menos 60 minutos ou faça Receita 227476 para o sabor extra.

Coloque a carne de porco em um saco com zíper.

Escorra os corações de alcachofra, reservando a marinada; definir corações de alcachofra e quadrados de pimentão de lado.Adicione marinada reservado com os ingredientes restantes para a bolsa; misture bem e sele o saco.Deixe repousar por 30 minutos, virando o saco ocasionalmente (ou leve à geladeira durante a noite).

Prepare carvão meio quente na grelha coberta; espeto * porco, corações de alcachofra e quadrados de pimenta; grelhe por 15 minutos, até que esteja pronto e bem dourado.