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Babi ketjap
Um prato indonésio maravilhoso.Isso significa carne de porco de soja.Eu achei on-line e nós amamos isso.Camar tempo não inclui tempo para cozinhar arroz.
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Ingredientes
preparação
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Atire o porco cortado com um pouco de sal e pimenta e reserve.
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Aqueça um pouco de óleo e refogue as cebolas por alguns minutos.
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Adicione a carne de porco, gengibre e sambal e refogue até que a carne de porco esteja dourada.
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Adicione o Ketjap Manis e a água e misture bem até incorporar.
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Traga a mistura para um med.simmer e cozinhe por uns bons 30 minutos mexendo com freqüência.
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Isso é feito quando o líquido está cozido e engrossado.
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Cubra com cebolinha e sirva com arroz. Também aproveitamos com um pouco de sambal extra ao lado.
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