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Massa folhada salgada envolto de lombo de porco
 
 
2 wrapped tenderloins, 6-8 PorçõesPTM60 min

Massa folhada salgada envolto de lombo de porco


Esta receita é fácil e rápida de preparar ... só não diga a ninguém, eles vão pensar que você passou o dia todo nela.Variações de ingredientes são infinitas! Eu fiz isso ontem à noite pela primeira vez e foi um sucesso definitivo. Vou tentar variações diferentes e vou postar as que estão pendentes.

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preparação

  1. Eu tempero com sal e pimenta e rapidamente dourar todos os lados do lombo por um total de cerca de 10 minutos, retire e deixe esfriar.
  2. Derreta a manteiga em fogo médio e adicione as maçãs, cebola e alho.Aproveite até ficar macio, cerca de 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Pique o pacote de ervas, adicione o mínimo que você preferir.
  4. Adicione à mistura de maçã refrescante.
  5. Prepare o recheio de acordo com a caixa e deixe esfriar.
  6. Estenda a massa em uma superfície enfarinhada até o tamanho do seu filé com espaço extra nas laterais para poder dobrar e dobrar o centímetro de massa (tentei fazer com que o meu fosse de forma retangular, mas acabei com algo que parecia mais uma ameba lol).
  7. Corte o lombo ao meio, longitudinalmente (isso ocorre porque um lombo é geralmente mais gordo em uma extremidade).
  8. Pegue uma parte do lombo e vire-a de modo que uma extremidade gorda esteja se encontrando com uma ponta fina, e coloque no meio da massa (deixei a minha um pouquinho de manteiga).
  9. Top o lombo com o recheio seguido pela mistura de maçã e, em seguida, se assim o desejar o queijo de sua escolha.
  10. Em seguida, apenas role suavemente o lombo na massa, dobrando as pontas enquanto você rola.
  11. Pincele com um ovo batido com água por todo o topo e nos lados.
  12. Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira.
  13. Asse em 375 por 30-40 minutos, ou até dourar.
  14. Deixe esfriar por 10 minutos e sirva, APROVEITE.
  15. Nota: Eu usei um quadrado de massa folhada por filé mignon, eu tive que fazer 2 para alimentar todo mundo:) Mas as misturas vão encher ambos os filés, então não há necessidade de dobrar.



Adorei

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