Massa folhada salgada envolto de lombo de porco

Name: massa folhada salgada envolto de lombo de porco
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 wrapped tenderloins, 6-8
Ingredients: 900 filé de porco, cerca de um grama cada; 1 (397 g) pacote de massa folhada, descongelado; 1 maçã, picada (usei um delicioso dourado); 1 cebola grande, picada; 1 (50 g) pacote de ervas avícolas, frescas (o pkg encontrado com as outras ervas frescas, ervas secas de sua escolha podem ser usadas); 1 (190 g) pacote Stove Top recheio mix; 5 dentes de alho finamente picados (adoramos alho nesta casa); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo havarti de alho ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 ovo batido; 1 colher de chá de água; sal e pimenta

Esta receita é fácil e rápida de preparar ... só não diga a ninguém, eles vão pensar que você passou o dia todo nela.Variações de ingredientes são infinitas! Eu fiz isso ontem à noite pela primeira vez e foi um sucesso definitivo. Vou tentar variações diferentes e vou postar as que estão pendentes.

Ingredientes

preparação

Eu tempero com sal e pimenta e rapidamente dourar todos os lados do lombo por um total de cerca de 10 minutos, retire e deixe esfriar.
Derreta a manteiga em fogo médio e adicione as maçãs, cebola e alho.Aproveite até ficar macio, cerca de 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Pique o pacote de ervas, adicione o mínimo que você preferir.
Adicione à mistura de maçã refrescante.
Prepare o recheio de acordo com a caixa e deixe esfriar.
Estenda a massa em uma superfície enfarinhada até o tamanho do seu filé com espaço extra nas laterais para poder dobrar e dobrar o centímetro de massa (tentei fazer com que o meu fosse de forma retangular, mas acabei com algo que parecia mais uma ameba lol).
Corte o lombo ao meio, longitudinalmente (isso ocorre porque um lombo é geralmente mais gordo em uma extremidade).
Pegue uma parte do lombo e vire-a de modo que uma extremidade gorda esteja se encontrando com uma ponta fina, e coloque no meio da massa (deixei a minha um pouquinho de manteiga).
Top o lombo com o recheio seguido pela mistura de maçã e, em seguida, se assim o desejar o queijo de sua escolha.
Em seguida, apenas role suavemente o lombo na massa, dobrando as pontas enquanto você rola.
Pincele com um ovo batido com água por todo o topo e nos lados.
Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira.
Asse em 375 por 30-40 minutos, ou até dourar.
Deixe esfriar por 10 minutos e sirva, APROVEITE.
Nota: Eu usei um quadrado de massa folhada por filé mignon, eu tive que fazer 2 para alimentar todo mundo:) Mas as misturas vão encher ambos os filés, então não há necessidade de dobrar.

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Adorei

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