Kabobs de frango assado

Name: kabobs de frango assado
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 kabobs, 4-6
Ingredients: 12 espetos de madeira; 4 peitos de frango desossados extra grandes, cortados em pedaços grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja leve; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo molhos para salada russos; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 5 7,66 abobrinha pequena, cortada em pedaços de centímetro; 454 gramas inteiros de cogumelos frescos; 2 -3 pimentões assorted, cortados em pedaços; 1 cebola vermelha grande, cortada em pedaços; 400 1 grama mini batata vermelha, cortada em pedaços centimétricos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo pequenos tomates

Ingredientes

preparação

Coloque o frango em cubos não cozido em uma panela de 9x13.
misture todos os ingredientes marinados juntos (molho de soja, molho russo, sementes de gergelim, suco de limão, alho em pó, gengibre moído) e pincele sobre o frango (use todo o molho marinado) .Cubra com o envoltório e coloque na geladeira. 6 horas (eu me preparo cedo no amif cozinhando aquele dia para o jantar, ou a noite antes se fazendo para o almoço - o mais longo marinates, melhor prova e mais úmido) .NOTA: economize o marinate molho como você estará usando mais tarde para regar os kabobs.
corte todos os legumes em pedaços de 0,5 "ou pedaços (claro, não os tomates baby ou cogumelos inteiros).
alterne seus legumes variados nos espetos com a carne marinada. Encha esses espetos! quanto mais no espeto, mais satisfeito você estará. achamos que dois (2) espetos por pessoa é mais do que suficiente.
pré-aqueça seu forno a 450 graus.
place skewers on greased jelly roll pans ( i use Pam spray ) or any lipped baking pans to catch any drippings.approximately 5-6 kabobs should fit on each pan depending on the pan size and skewer length.baste each skewer with the marinate sauce -- use it all up!
coloque os espetos no forno 450 pré-aquecido na barra central. bata por 10 minutos, vire uma vez. bata por 10-15 minutos a mais (20 a 30 minutos no máximo do tempo total de cozimento, dependendo do tamanho dos pedaços de frango). verifique o frango em alguns dos espetos para ter certeza de que está bem cozido; Além disso, se estiver usando batatas, verifique se elas também estão cozidas. Se o frango não estiver completamente cozido, asse por mais 5-10 minutos do que o mencionado acima.
Retire os espetinhos do forno e deixe descansar por alguns minutos. Reserve um prato de arroz selvagem e salada mista.
leftovers of these kabobs are wonderful -- warm or cold!
NOTA: Se você não quiser usar espetos, use uma panela untada 9X13 ou maior. Coloque o frango e legumes na panela alternando como se estivesse usando skewers.brush completamente com o marinado. Não cubra o pan.bake na prateleira do centro 450 por 20-30 minutos - não vire a carne/legumes.verifique alguns pedaços de frango (batatas também) para cozimento. você pode precisar cozinhar 5-10 minutos adicionais. retire do forno e deixe sente-se por alguns minutos (eu ainda não fiz desse jeito, mas entender de um parente próximo é fácil e tem um ótimo sabor!).