Jubileu de galinha

Name: jubileu de galinha
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 8 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 1 (468 grama) pode pitted Bing cerejas, drenadas, suco reservado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 (350 mililitros) pode ou engarrafar o molho de chile; 130 litros de água; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 cebola em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo conhaque

Peito de frango levemente grelhado, depois assado com suco de cereja / molho de açúcar mascavo, conhaque e cereja.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno para assar.
Pincele levemente os peitos de frango com manteiga derretida e grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Coloque frango marrom em uma assadeira 23x33 centímetro.Em tigela grande misture o açúcar cereja reservada, molho de chile, água, molho inglês, cebola, passas e sal e pimenta a gosto.Misture todos juntos e despeje a mistura sobre o frango.
Cubra o prato e leve ao forno a 160 graus (165 C) por 1 hora.
Retire a tampa, adicione cerejas e conhaque ao frango e asse por mais 15 minutos.