Frango bêbado

Name: frango bêbado
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (1,3 kg) de frango inteiro; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mostarda preparada no estilo Dijon; 240 mililitros de cerveja; Uma chávena com capacidade para 130 ml, que contém molhos para salada em estilo italiano

Ingredientes

1 (1,3 kg) de frango inteiro
Sal e pimenta a gosto
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mostarda preparada no estilo Dijon

240 mililitros de cerveja
Uma chávena com capacidade para
130 ml, que contém molhos para salada em estilo italiano

preparação

Prepare uma grelha ao ar livre para fogo médio.
Lave e seque o frango. Tempere com sal e pimenta a gosto. Brasão com mostarda.
Despeje metade da cerveja de lata e encher com estilo italiano dressing.Place pode em uma assadeira descartável.Set frango na lata de cerveja (que atua como um suporte), inserindo pode na cavidade do frango.
Coloque uma assadeira com cerveja e frango na grelha pré-aquecida. Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora, até o frango não ficar mais rosado e os sucos ficarem claros.