Jimmy dean salsicha cuscuz croquetes

Temperados com cominho, pimenta caiena e salsa, esses croquetes de cuscuz são fritos até ficarem crocantes para fazer aperitivos quentes e irrizáveis.

Em uma panela grande, cozinhe a salsicha em fogo médio, mexendo sempre até ficar bem cozida e não mais rosada. Mexa no caldo, cominho, pimenta de Caiena e cuscuz; deixe ferver.Cubra e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.Retire do fogo; legal 5 minutos.
Junte a salsa e a cebola; ajuste os temperos a gosto. Adicione o ovo batido; mexa bem. Umedeça as mãos com água e misture a mistura de salsichas em 20 toras pequenas. Enrole em pão ralado.
Para cozinhar: em um wok, forno holandês ou fritadeira, adicione óleo a uma profundidade de -10 polegadas; aquecer a 190 graus. Fritar 3 ou 4 de cada vez durante cerca de 2 minutos; drenar em toalhas de papel.