Jambalaya na grelha

Name: jambalaya na grelha
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco de grãos longos; 227 gramas de salsichas de andouille, cortadas em fatias de 1,25 cm de espessura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido; cebola verde picada (para enfeitar); 1 pimentão amarelo médio em cubos; 2 costelas de aipo fatiadas; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo tomates de uvas, cortados à metade; Quiabo de 170 litros, cortado em rodelas de 2 centmetros, descongelado se congelado; 3 -4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 12 Camarões grandes, descascados e descongelados (aproximadamente 400 gramas); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de páprica; 1/2 colher de chá de molho Tabasco; 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos; Sal e pimenta a gosto; cebola verde picada (para enfeitar); cunha de limão (para enfeitar)

Esta é uma ótima maneira de consertar jambalaya quando é quente para cozinhar na cozinha.A receita é de cozinha em casa.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, mantenha-o aquecido.
Em uma tigela grande, misture a salsicha, frango, legumes, alho, 1 colher de sopa de azeite, pimenta de caiena e salsa; deixou de lado.
Combine o camarão com açúcar mascavo, azeite de oliva restante, páprica e molho de tabasco.
Corte 10 pedaços de folha de alumínio resistente em folhas de 46x46 centímetros.Coloque em uma superfície plana e divida a mistura de salsicha uniformemente entre os pacotes.
Cubra cada pacote com 3 do camarão, um par de cubos de manteiga e alguns grinds de pimenta e sal fresco.
Dobre o topo de cada pedaço de papel sobre o jambalaya de modo que as bordas se encontrem, e então enrole e role em direção ao centro, dobre as extremidades da mesma maneira, pressionando para selar com firmeza.
Coloque os pacotes em uma grelha pré-aquecida e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que eles cheguem; Retire da grelha e deixe descansar por 2 a 3 minutos.
Abra cuidadosamente os pacotes e junte o jambalaya ao arroz cozido; enfeite com cebolinha e fatias de limão.