Jambalaya de jenny

Name: jambalaya de jenny
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 cebolas grandes picadas; 2 (411 gramas) latas de tomate estufado, escorrido; 2 metades de peito de frango desossadas, cozidas e desfiadas; 400 gramas de salsichas de peru, sem tripas, cozidas e picadas; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de molho picante; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz de grão longo não cozido; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 400 gramas de camarão grande, descascado e isolado

Frango, salsicha e camarão no arroz.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
2 cebolas grandes picadas
2 (411 gramas) latas de tomate estufado, escorrido
2 metades de peito de frango desossadas, cozidas e desfiadas
400 gramas de salsichas de peru, sem tripas, cozidas e picadas
1/4 colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de molho picante
Sal e pimenta a gosto
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz de grão longo não cozido
Caldo de galinha de 3/4 de litro
400 gramas de camarão grande, descascado e isolado

preparação

Selecione uma configuração média-alta para uma frigideira elétrica; aqueça o óleo na frigideira quente.Cozinhe a cebola no óleo até ficar macio.Mexa no tomate, frango e salsicha.Tempere com alho em pó, molho quente, sal e pimenta.Mexa no arroz, coloque o caldo, e adicione o camarão.
Cubra a frigideira elétrica. Cozinhe a 140 graus (150 C) por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o arroz esteja macio.