Jalapeno zesty muffins de milho

Name: jalapeno zesty muffins de milho
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 pacotes (241 gramas cada) pão de milho/muffin mix; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 1 colher de sopa de raspas de limão; 2 colheres de chá de cominho; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho; 113 gramas de cream cheese, em cubos; 2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas; 4 cebolas verdes finamente picadas

Eu faço esses muffins de milho tenros pelo menos duas vezes por mês. Meu marido e parentes adoram o sabor exótico. - Shari Dore, Porto Sete, Ontário

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture as misturas de muffin, coentro, casca de limão e cominho. Bata os ovos e o soro de leite coalhado; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre no queijo creme, jalapenos e cebolas.
Encha copos de muffin untados ou forrados com papel de três quartos.Coloque a 400 ° por 16 a 20 minutos ou até que um palito inserido no muffin saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha.