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Lkauff
Jalapeno relish
Esta receita está na nossa família desde 1976. Foi a receita do meu pai que lhe foi dada por um amigo.Ele ganhou o 3º lugar na Feira do Sul do Novo México em 1978.Ele faleceu naquele mês e nunca soube que ganhou.Então você pode dizer isso uma receita muito especial em nossa família.É como um pico enlatado de gallo.Você pode comê-lo com tortilla chips ou misturar com ovos mexidos ou o que você preferir.
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Ingredientes
preparação
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Pique os jalapenos, tomates e cebola.
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Misture legumes juntamente com alho e orégano. Deixou de lado.
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Misture o vinagre e a água. Deixou de lado.
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Encha os frascos com mistura de vegetais a 1,25 centímetros do topo dos frascos.
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Para cada jarro adicione 1 colher de chá de sal e açúcar.
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Em seguida, adicione os frascos a 1,25 centímetros da parte superior.
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Sele os frascos e processe em banho-maria por 45 minutos. Comece a contar quando a água ferver.
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