Jalapeandntilde; o queijo grits

Name: jalapeandntilde; o queijo grits
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo grãos de cozedura rápida; 1 colher de sopa de jalapeño em conserva picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, triturado; sal e pimenta preta

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo grãos de cozedura rápida

1 colher de sopa de jalapeño em conserva picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, triturado
Sal e pimenta preta

preparação

Leve o caldo para ferver em fogo médio.
Adicione na metade e meia, e leve para ferver.
Bata em grãos, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10-15 minutos até ficar cremoso, mexendo ocasionalmente.
Adicione jalapenos picados e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o queijo e mexa até derreter e incorporar.
Nota: O sal necessário irá variar dependendo do estoque usado.