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Jachtschotel (caçarola de carne e batata)
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Jachtschotel (caçarola de carne e batata)


Esta é uma antiga receita holandesa.Obspções foram observadas para torná-lo mais leve em gordura e calorias.O sabor não muda muito quando se torna mais baixo teor de gordura.Nutmeg é muito comum na culinária holandesa.É usado para saborear legumes e carnes.Você pode usá-lo levemente até que você está acostumado com o sabor deste tipo de prato.Nós amamos.Maggi aroma (escuro em uma pequena garrafa) é encontrado na ilha de alimentos étnicos no meu supermercado.Ele também poderia ser encontrado perto do molho temperos ou condimentos. Se você não consegue encontrá-lo, tente um pouco de molho de soja ou Worcestershire, embora o sabor seja um pouco diferente.

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preparação

  1. Mash as batatas, leite, manteiga e noz-moscada.
  2. Deixou de lado.
  3. Refogue a cebola em manteiga ou caldo até ficar macia.
  4. Adicione a esquerda sobre carne e caldo com temperos.
  5. Cozinhe com cuidado até que a carne esteja macia e bem temperada - cerca de 20 minutos (você pode precisar adicionar caldo para mantê-la úmida).
  6. Remova a folha de louro.
  7. Manteiga uma caçarola pequena.
  8. Coloque 0,33 de purê de batata no fundo da caçarola.
  9. Cubra com 0,5 de mistura de carne/cebola.
  10. Camada 0,33 de purê de batata em cima de carne e topo que com o resto da mistura de carne.
  11. Por fim, alise o restante do purê por cima.
  12. Brasão com migalhas de flocos de milho (ou migalhas de pão) e alguns pedaços de manteiga e grelhe por 10-15 minutos até dourar.



Adorei

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