Kebabs anguilanos

Name: kebabs anguilanos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Carne de 900 gramas; 1 colher de sopa de sal; pimenta preta (a gosto); 2 colheres de sopa de melaço; Suco de abacaxi de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho (branco); espeto de madeira (embebido em água por cerca de 20 minutos)

Um amigo meu faz estes kebabs, disse que ela tinha, enquanto no Caribe.Ela encontrou a receita que eu tinha que tê-lo.Espero que você gosta.Estes podem ser feitos em qualquer altura do ano.Nós vai grelhá-los no verão e grelhar no inverno.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture o vinagre, suco de abacaxi, melaço, pimenta e sal.
Coloque a carne na mistura e cubra bem.
Durante cerca de 1 hora ou mais marinar os cubos de carne à temperatura ambiente, virando ocasionalmente.
Pré-aqueça o forno/grelha. Adicione os cubos de carne nos espetos e coloque-os bem. Use a marinada para regar a carne.
Broil or grill the meat until they are done.If you are planning to use traditional broiler, cook for about 9 to 10 minutes -- cook time is roughly the same on the grill!