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Italian inn frango parmigiana
 
 
8 PorçõesPTM60 min

Italian inn frango parmigiana


O italiano Inn foi um restaurante familiar em Tulsa, OK serve clientes fiéis por mais de 40 anos.Este foi um dos seus pratos populares. Na pousada, eles serviram frango à parmegiana em pratos individuais gratinados ou caçarolas, mas este prato pode ser facilmente assado em uma grande caçarola. Do italiano Inn Cookbook.

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preparação

  1. seios em ambos os lados, em seguida, mergulhe nos ovos, em seguida, migalhas. Aqueça 2 T de óleo e 2 T de manteiga na frigideira.
  2. Adicione o frango e refogue. Quando levemente dourado nos dois lados, retire e reserve.
  3. Aqueça o forno a 350º. Na panela, refogue a cebola e o alho em 2 T de azeite até ficar macio.Adicionar.
  4. tomate, molho de tomate, manjericão, tomilho, 1 t de sal, ½ de pimenta. Cubra e deixe cozinhar por 15 minutos.
  5. Corte a mussarela em 8 fatias para cobrir cada pedaço de frango.
  6. prato raso de cozimento. Organize fatias alternadas, sobrepostas de queijo e frango no prato.
  7. Coloque o molho restante na borda. Polvilhe com 1/2 c queijo parmesão. Asse 15-20
  8. minutes in 350º oven. This is a really good dish!



Adorei

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