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Amandascookin
Impressão digital de manteiga de amendoim
A combinação popular de chocolate e manteiga de amendoim é difícil de bater ... e o recheio de creme nesses biscoitos os leva além do comum! - Nancy Foust, Stoneboro, Pensilvânia
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de gordura com sabor de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de leite
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo micro-gotas de chocolate meio amargo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo micro-gotas de chocolate meio amargo
- O PREENCHIMENTO:
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
- 2 colheres de sopa de gordura com sabor de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar.Batido nas gemas, leite, chocolate derretido e baunilha.Combine farinha e sal; gradualmente adicione à mistura de chocolate.Mexa em pedaços de chocolate.Roll em bolas de 1 pol.
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Coloque 2 in.apart em assadeira untada.Usando o final de uma alça de colher de pau, faça um recuo no centro de cada bola.Bake a 350 ° por 11-13 minutos ou até firma.Remover a grade para esfriar completamente.
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Enquanto isso, para recheio, em uma tigela pequena, bata a manteiga de amendoim e encurtando até combinado.Beba no açúcar de confeiteiro, leite e baunilha até ficar homogêneo.Preencher os biscoitos com recheio.Armazenar em um recipiente hermético.
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