Imitações de imitação de molho vermelho quente

Name: imitações de imitação de molho vermelho quente
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 18 pimentas frescas (pontas e caules removidos); Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo vinagre branco; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho em pó

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Ingredientes

preparação

Existem duas maneiras diferentes de preparar este molho. Você pode usar pimenta caiena fresca, ou você pode usar pimenta caiena do seu jardim que você tem em lata.
Se você estiver usando pimenta caiena fresca, basta remover as extremidades e medir todos os ingredientes em uma panela pequena.
Aqueça em fogo médio até ferver.
Reduza o fogo ligeiramente, mas a mistura continua a ferver.
Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos.
Retire a mistura do fogo, despeje-a cuidadosamente no liquidificador e no purê até engrossar e alisar.
Transfira a mistura de volta para a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
USANDO PIMENTAS ENCAIXADAS DE CAIENA.
Se você estiver usando pimentas em conserva, que é o que usamos nesta receita particular -.
Em um liquidificador adicionar 4,5 pimentas, 1/4 litro de vinagre (usamos o suco de nossos pimentões caseiros), alho, sal e alho em pó.
Cubra e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
The sauce is much better if you allow the flavors to marry overnight in the fridge, but if you don't have enough time to let it marinate overnight it will still turn out great wings!