Ilhas Virgens estilo banana fritos

Name: Ilhas Virgens estilo banana fritos
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20-24 Fritters, 4-8
Ingredients: 4 -6 bananas muito maduras; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de açúcar demerara; 1 ovo levemente batido; óleo (para fritar); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de sopa de açúcar demerara; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de noz-moscada; 2 colheres de chá de canela; óleo (para fritar)

Ingredientes

preparação

Aqueça a frigideira grande e encha com cerca de 130 litros de óleo.
Misture todos os ingredientes até canela com um fio wisk.
Misture até que a massa esteja quase na consistência de uma massa de panqueca. Tenha certeza que a massa não é muito grossa, se for adicionar um pouco de água, ela definitivamente não vai doer o sabor.
Coloque a massa na frigideira como se estivesse fazendo pequenas panquecas. Tente espalhar a mistura de modo que ela não fique muito grossa durante a fritura.
Nota: Se a massa estiver muito grossa, ela irá desmoronar quando você tentar girá-la.
Brown os fritos até que eles são um marrom dourado, você não quer que eles sejam muito leves, mas você não quer que eles sejam extremamente escuros também.
Observe as bordas dos fritos; as bordas devem ficar marrons quando a parte superior pronta estiver virada.
Quando terminar a fritura, retire o excesso de óleo e transfira para uma tigela com papel toalha.