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Sephardi Jessi
Hvidlandoslash; gssuppe (sopa de alho)
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Ingredientes
preparação
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Refogue o alho picado rapidamente no óleo.
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Adicione o alho-poró fatiado, a maior parte da salsinha e os pimentões.
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Regue com a farinha, mexa bem e adicione os tomates.
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Adicione o caldo e deixe ferver por 20 minutos.
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Adicione o vinho, leve para ferver e tempere com sal e pimenta caiena.
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Purê com um liquidificador (opcional).
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Regue com o resto da salsa e sirva com torradas frescas.
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