Hummus mais leve

Name: hummus mais leve
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (539 gramas) pode grão de bico (ou Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cozido); 6 colheres de sopa de iogurte desnatado; 3 -4 colheres de sopa de tahine; 3 colheres de sopa de suco de limão (de preferência fresco); 1/2 colher de chá de cominho; 2 dentes de alho esmagados (ou a gosto); 3 colheres de sopa de salsa fresca, picada (ou 2-3 colher de chá de salsa seca)

Esta receita foi originalmente publicada por Zenith.Ela não está mais ativa no Zaar, mas foi uma maravilhosa contribuinte em sua receita.Eis o que ela tinha a dizer sobre essa receita: "Uma versão mais baixa e gorda do tradicional grão-de-bico do Oriente Médio Não há óleo e apenas tahine suficiente para dar aquele sabor característico. Dos segredos mais bem guardados da culinária saudável. "

Ingredientes

preparação

Usando processador de alimentos, misture grão de bico, iogurte, tahine, suco de limão, cominho e alho.
Processe até a mistura ficar lisa.
Adicione a salsinha e continue processando até que a salsa esteja bem picada.
Coloque na travessa coberta e leve à geladeira por algumas horas.
Sirva com pão pita ou biscoitos, ou use como um sanduíche de propagação.

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