Homus de pimenta vermelha assada

Name: homus de pimenta vermelha assada
Total time: 20 min
Ingredients: Suco de limão de 80 litros; 5 colheres de azeite; 2 raminhos salsa fresca, caules removidos; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados, escorridos; 2 latas (425 gramas cada) grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados, escorridos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim, torrado; Pães Pita, aquecidos e cortados em fatias

"Eu não gostava de hummus até descobrir essa receita", escreve Heidi Pronk, de Hudsonville, Michigan. "O limão e o alho frescos criam uma maravilhosa explosão de sabor."

Ingredientes

Suco de limão de 80 litros
5 colheres de azeite
2 raminhos salsa fresca, caules removidos
1 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cominho

1/4 colher de chá de pimenta caiena
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados, escorridos
2 latas (425 gramas cada) grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados, escorridos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim, torrado
Pães Pita, aquecidos e cortados em fatias

preparação

Em um processador de alimentos, combine os oito primeiros ingredientes.Cubra e processe até misturar.Adicione feijão e pimentão vermelho; cobrir e processar até ficar homogêneo
Transfira para uma tigela pequena; misture as sementes de gergelim.Serve com fatias de pita.