Hojaldre

Faça um poço no meio e adicione o óleo e um pouco de água.

Amasse, adicionando o resto da água pouco a pouco.

Deixe a massa descansar durante a noite na geladeira.

Quando você estiver pronto para fazer os hojaldres, aqueça uma panela com o óleo para fritar em fogo médio-alto.

Para formar os hojaldres, pegue o tamanho de uma bola de golfe e estenda-a com a mão até que ela tenha aproximadamente 15 centímetros de diâmetro.Enrole a massa esticada no óleo quente e frite até dourar, virando uma vez.A massa vai inchar. e partes do hojaldre serão crocantes e as partes serão recheadas.

ENJOY!