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Ginna Rodriguez
Hash de carne enlatada e ovos
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro de carne em conserva ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo carne enlatada
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo batata cozida picada (eu uso sobras)
preparação
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Cozinhe a cebola e a pimenta na manteiga até ficarem macias.
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Junte a carne, a batata e o caldo.
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Cozinhe e mexa por 3 minutos.
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Polvilhe com sal e pimenta.
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Usando a parte de trás de uma colher, faça 4 indentações no hash.
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Quebre 1 ovo em cada recuo.
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Cozinhe em baixo, coberto, por cerca de 4 minutos até o cozimento desejado.
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